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環境・新エネルギー セミナー環境新エネルギーセミナー2010年6月 植物工場「農産物」販路拡大のための栽培植物の選び方・作り方
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※新規参入における企画・事業計画を担当されている方向けの情報を提供しております。実際に、新しい技術分野に参入する場合、市場動向や市場規模の数値データ、或いは、先行する企業の事例や課題(=技術の壁)、海外の成功例、失敗例があれば対応策を発見しやすくなります。事前に全体像を把握し、どこに課題があるのか推察できたなら、その部分にリソースを集中する事ができます。しかし現実には、実証実験を通した使える詳細なデータや図表などは、新しい技術分野ゆえに、見当たらないのが現実です。
そこで東京メガセミナー事務局では、新規参入に必要な情報として大型講演会を開催、技術課題を可能な限り網羅し、副資料(図表/データ/具体的な事例)の提供を開始致しました。海外進出をご担当のマーケティング担当者、海外コンサルティングファームでご活躍の方から、研究所・研究機関の技術者・研究者の方まで、高い評価を頂いております。講演会参加をご検討中の方、或いは海外にて出席できない方、資料不足でお悩みの方はぜひ、こちらから詳細資料(無料)をお申し込みください。

 
 V.植物工場「農産物」販路拡大のための栽培植物の選び方・作り方
 〜露地野菜、他の植物工場野菜との価格競争に巻き込まれないためには〜
 
2010年6月23日(水)
東京・芝公園・機械振興会館 B3 研修−1室
1.植物工場における栽培植物の選び方・作り方
    〜売れる栽培植物の選定と高付加価値「農産物」の生産技術〜
9:30-11:00
 植物工場における栽培植物の選び方・作り方
   〜売れる栽培植物選定と高付加価値「農産物」の生産技術〜
 
【栽培植物の選定】
2.植物工場における栽培植物の選び方と高付加価値「農産物」の生産事例
11:00-12:15
 高付加価値 農産物の生産事例
   〜事業採算性に合った高機能野菜の作り方〜
13:15-14:30
 「噴霧水耕 技術」による高付加価値 植物工場農産物」の生産事例
   〜トリプルA(洗わず、甘い、安心)の実現する
    噴霧水耕 栽培システム〜
    【噴霧水耕栽培システム】
14:30-15:45
 完全制御型植物工場システムによる機能性野菜(ワクチンレタス)の生産事例
   〜レタスを用いた“食べるワクチン”の技術開発と販路開拓
15:45-17:00
 極少量培地低段密植栽培による低コスト・
 高品質トマトの生産技術
        【小型水耕栽培スポット】
C:コーディネータ S:スピーカ (敬称略)
 
植物工場「農産物」販路拡大のための栽培植物の選び方・作り方
植物工場ビジネスを成功させるためには、 “売れる栽培植物の選定と付加価値が高い(安定収穫できる)農産物の生産が必須である!!
“需要が多く収益性が高い”植物工場「農産物」とは、何か? 又、それをどうやって作ればよいのか!?
本セミナーでは・・・
目的・状況に合った栽培植物の選び方と、付加価値が高い植物工場「農産物」の栽培・生産事例について、斯界の第一線でご活躍中の講師陣に詳説頂きます。
1.植物工場における栽培植物の選び方・作り方
   〜売れる栽培植物の選定と高付加価値「農産物」の生産技術〜
1.植物工場における栽培植物の選び方・作り方
    〜売れる栽培植物の選定と高付加価値「農産物」の生産技術〜
9:30-11:00
(1)植物工場農産物」のニーズとは?
    〜スーパー、デパート、中食・外食企業、コンビニ、レストラン、一般消費者〜
1)対象顧客が欲しい「農産物」とは
2)利益が上がる「農産物」とは
(2)植物工場における栽培植物 選定のポイント
    〜目的、状況に合った栽培植物の選び方〜
1)高付加価値植物を選ぶか、安定収穫植物を選ぶか?
2)スペース、設置場所、経済性からみた栽培植物の選び方
3)栽培植物のラインナップの作り方
4)今後、市場が伸びそうな栽培植物とは?
   〜野菜類、果実類、ハーブ類、花類、薬用植物、他〜
(3)植物工場における高付加価値「農産物」の生産技術
    〜レタス類(レタス、サンチュ、他)、ハーブ類(バジル、水菜、他)、他〜
1)高付加価値「農産物」とは
   〜安全・安心、安定供給、味、栄養〜
2)目的、状況にあった環境制御 技術選定のポイント
3)高品質「農産物」生産の実際
・システムの特徴
収穫量と品質
・事業採算性
(4)今後の展開
(5)質疑応答
嶋村 茂治氏   (株)みらい代表取締役 千葉大学非常勤講師
 
2.植物工場における栽培植物の選び方と高付加価値「農産物」の生産事例
2-1.高付加価値農産物の生産事例
    〜事業採算性に合った高機能野菜の作り方〜
11:00-12:15
(1)植物工場「農産物」の種類と特徴
    〜葉物類、果菜類、根菜類、果実〜
(2)売れる植物工場「農産物」とは(栽培植物 選定のポイント)
    〜販路からみた植物工場「農産物」の品質、味、安全性〜
(3)太陽光型 植物工場による高付加価値 農産物の生産事例
    〜無農薬栽培高抗酸化力野菜高糖度トマト〜
(4)人工多段式栽培システムによる完全無農薬 高付加価値 農産物について
(5)植物工場の事業化のポイント
    〜コスト分析とその変動、事業化の留意点〜 
(6)今後の展開
(7)質疑応答
山中 宏夫氏   (株)大成建設エンジニアリング本部新規事業グループ課長
 
2-2.「噴霧水耕技術」による高付加価値植物工場「農産物」の生産事例
13:15-14:30
(1)植物工場「農産物」のニーズと高品質化のポイント
    〜栽培植物の選定について〜
露地物との価格競争について
植物工場「農産物」のブランディングについて
植物工場「農産物」の目指す市場とは
(2)噴霧 水耕栽培 システムによる高付加価値「農産物」の生産事例
    〜無農薬、低細菌、低硝酸塩を実現する〜
・システムの特徴
・対象となる農産物
収穫量と周期
・味(野菜本来の味とは)と栄養について
(3)今後の展開
    〜植物工場ビジネスで成功するには〜
(4)質疑応答
大山 敏雄氏   (株)野菜工房代表取締役社長
 
2-3.完全制御型植物工場システムによる機能性野菜の生産事例
    〜レタスを用いた“食べるワクチン”の技術開発と販路開拓〜
14:30-15:45
(1)機能性野菜のニーズについて(栽培植物 選定のポイント)
    〜どんな需要があるのか〜
・食品 機能性野菜のニーズ
・医薬品用 機能性野菜のニーズ
   〜ヒト用ワクチン生産米、家畜用ワクチン成分生産ジャガイモ、
    機能性物質 生産イチゴ、他〜
(2)完全制御型 植物工場システムによる機能性野菜(ワクチンレタス)
・システムの特徴(遺伝子組換え植物の栽培)
   〜植物の選択、光源の選択、環境制御のポイント〜
収穫量と周期・品質管理のポイント
事業採算性
   〜収穫量 向上のポイント〜
(3)機能性野菜ワクチンレタス)の販路開拓のポイント  
(4)今後の展開
(5)質疑応答
岡村 憲一氏   日本植生(株)技術部バイオ技術課主任
 
2-4.極少量培地・低段密植栽培による低コスト・高品質トマトの生産技術
15:45-17:00
(1)極少量培地による高糖度トマトの生産技術
栽培作物選定のポイント
   〜なぜトマトなのか〜
・トマト高糖度化のポイント
・トマト栽培の好適環境制御技術のポイント
   〜環境条件(地上部:温度・光・CO2、地下部:培養液濃度・組成・pH)〜
(2)Dトレイ「静大トマト」のブランド化戦略
Dトレイ栽培システムの特徴
高糖度トマトの販路開拓のポイント
・収穫量と品質
事業採算性
(3)今後の展開
(4)質疑応答
糠谷 明氏   静岡大学農学部共生バイオサイエンス学科教授 農学博士
 
 
 
 
“水処理技術者”声の報告会
世界人口爆発による食糧増産、或いは途上国の急速な都市化により、水資源が不足、世界の水ビジネス市場が急拡大している!!
私たちの報告会では、欧州水メジャーの動向をはじめ、淡水化技術、排水の再利用技術から市場参入に繋がるビジネスチャンスをテーマに、第一線でご活躍の講師陣や先端技術者の意見、アンケートを通して、セミナーでも聞けなかった生の声情報を期間限定にてお届けします。
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